Beschreibung
Das Ölivenöl Rotondella ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Es handelt sich um ein sortenreines Öl, dessen intensive Aromatik durch die Entkernung der Oliven noch verstärkt wird. Es überzeugt mit balsamischen Noten von Rosmarin und Minze sowie würzigen Akzenten von schwarzem Pfeffer und Zimt. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spiel aus Bitterkeit und Schärfe, mit Aromen von Artischocke, Chicorée und Kardoon.
Das native Olivenöl extra Rotondella eignet sich hervorragend als Rohkostöl für Salate, Fischcarpaccio und Bruschetta, aber auch zur Zubereitung von rotem Fleisch, gereiftem Käse und Wurst.
